日期:2013-01-25 09:14
1月24日从北京市商务委获悉，目前，北京市可追溯的放心肉已占全市年生猪屠宰量的80%，还将进一步推广。
北京市商务委副主任、新闻发言人许康介绍，北京市放心肉工程综合采用RFID电子标签、激光灼刻、溯源电子秤、手持交易终端等物联网感知技术，旨在实现肉品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
截至目前，放心肉工程已覆盖6家生猪定点屠宰企业、5家批发市场及附属500个零售终端和17家大中型连锁超市362家门店。据统计，目前可追溯的放心肉占全市年生猪屠宰量的80%，占5家批发市场交易量的25%左右，占17家连锁超市销售猪肉