日期:2013-01-25 10:06
，对民生和经济也会造成冲击，甚或波及到行业和国家声誉。
当前，食品安全事件的发生，既与当前的经济、社会发展阶段水平有关，又与中国经济、社会转型相联。民众对食品安全现状不满和失望，根源在于更高的收入和生活水平推动了食品业的迅猛发展，这与相对滞后的食品安全监管和消费者保护制度之间产生了矛盾，而社会又缺乏有效的对冲和缓和机制。
问题食品的出现，毫无疑问在于商家和个人以驱利为目的，昧着良心，不讲道德所致。但是问题食品能够生产，并且能进入市场，这就不单是生产、销售者的问题，更在于监管失位，打击不力。