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黑毛猪跟白毛猪哪个肉香
日期:2013-01-28 09:23
毛、白毛，还是红毛，猪肉的质量好坏不是由毛色所决定的，这主要取决于喂养猪的食物。如果用发霉的粮食、餐厨垃圾以及非法添加剂喂猪，无论是啥毛色的猪，其肉的质量都会受到影响。
　　据了解，目前在全市上百万头猪的存栏量中，黑毛猪大约占不到9%，且大都为散户饲养，至于一些人预订黑毛猪肉的现象，也属于极个别，不是普遍现象。业内人士表示，市场上一些商家所说的这是黑猪肉这一现象，只是商家为迎合部分人的消费心理而采取的营销手段而已，说黑猪肉比白猪肉好，实际上没有科学依据。