日期:2013-01-29 09:43
区销售的猪肉及肉制品，既有众品等本土企业提供的，又有双汇等外地企业提供的。
以许昌市最大的生猪加工企业众品为例，其年出栏生猪近400万头，多年前就通过统一供种、统一供料、统一技术指导、统一防疫、统一回收的管理模式，实现了对规模化养殖场的标准化管理。各规模化养殖场严格执行公司的标准化流程管理，不仅全面加强了疫病防治和药品残留控制，而且严格监管每头生猪从出生到出栏的全过程。每头猪都有一个相当于身份证的耳标，无论在哪个环节出现问题，都可追根溯源追究责任。
生猪屠宰过程全天候实时监控
为对生猪屠宰