日期:2013-01-29 10:11
日前央视曝光河北石家庄私宰牛肉注水还加药，能让水分凝固，工业用添加物等严重伤害健康。一时水牛横行，备受关注。那么，福州市新鲜牛肉来自哪里，是否有注水，是否纳入监管，成了不少市民关注的焦点。
昨日，从福州市商贸部门食安处获悉，近年来，福州也曾发现一些私宰牛肉注水，但注水加药的情况福州暂没有发现。据了解，一头牛注水最多可达几十上百斤。按照目市面上牛肉的价格，这上百斤，至少可多挣一两千元。
不过，福州市90%的牛肉，来自闽侯定点屠宰场，经检验检疫合格后，再输送到福州市各大超市和农贸市场。闽侯县