日期:2013-01-30 10:22
验检疫,保障肉品质量。
之后,跟随商务局工作人员又来到河东区放心肉工程配送中心。河东区放心肉工程自2012年3月启动,由配送中心统一进行生猪屠宰、分割,在乡镇设13个配送点,由统一的冷链配送车辆负责配送,配送点根据销售网点的日销量进行统一配送,统一定价销售,当天销售不完的肉品由配送点在当晚统一回收入库冷冻。记者了解到,所有进厂的活猪要经过进厂检验、停食静养、宰前检疫、屠宰加工、出厂检验等多道工序,加盖肉品检验检疫合格证后出厂,目前已建设规模统一的放心肉标准化销售亭271处,辖区内千人以上的行政村附近都设有放心肉销