日期:2013-01-31 10:10
了不少，他怀疑牛肉注了水。
龙先生自称是牛肉面馆老板，自从牛肉价格上涨，牛肉也在不断缩水，平时，1斤牛肉煮熟后，捞起来还能称7两，然而这两个月，只剩4两了。
牛肉缩水，让龙先生大呼吃不消。他告诉记者，牛肉是在福清最大的东门农贸市场买的，缩水得厉害，让我每天损失不少。
检测利器：肉类水分快速测定仪
前日下午，闽侯经贸局屠宰管理中心将检测注水牛肉的利器便携式肉类水分快速测定仪借给了记者。
据了解，快速测定仪的检测结果，并非最终准确数据，而且会有误差，因此，只能作为判断牛肉含水量高低的初步