日期:2013-01-31 10:16
间对肉进行注水的。当然也不排除以下几种情况的存在：第一、可能是屠宰场将注水的牛肉与检疫合格的牛肉掉包；第二，牛肉流入摊贩手中后，摊贩自己注水，或将注水牛肉混到合格的牛肉中去卖。
监管尴尬 海口多部门无法检测牛肉是否注水
现场查扣的50斤疑似注水牛肉该怎么处理？美兰区工商分局相关负责人表示，他们将会送到动检部门进行检测，若结果确实是注水牛肉，会吊销相关摊贩的营业执照，并让市场与这些摊贩解约。对此，海口市动物防疫检疫站检疫室负责人王先生表示，目前他们不仅没有相应的检测设备，而且也没有既定的参考标