日期:2013-02-16 09:05
春节期间，为保障市民的食肉安全，贵阳市加大了私屠滥宰打击力度，同时，从生产、加工、销售等环节严格把关，严防病死猪肉上市民的餐桌。
春节前后，贵阳猪肉供应量大幅攀升，从日常供应的每天3000头提升到4500至5000头左右。为了保证供应，贵阳从黑龙江、吉林、湖南、广西、云南等地调集了大量活猪。采购生猪时，当地相关部门要先对这些生猪进行检疫，合格后方进入贵州省，在运输过程中严格把关安全环节。进入屠宰场屠宰时，屠宰场还要对每一头生猪进行层层检疫，合格后再进入市场流通。
春节前，贵阳加大了对私屠滥宰打击力