日期:2013-02-17 09:32
死亡率和染病率； 屠宰检疫进厂监督查验记录表记录着活猪的畜禽标识、染病死亡率；生猪瘦肉精快速检测记录表记录着抽查生猪产地、耳标号、及检测结果。魏兆莹说
录音：这两份记录一旦有出入，两方就会核对，一旦有环节发现问题，整头猪都要进行无害化处理看到底哪里出了问题。
晚上12点，450头活猪的屠宰已经结束，全都进入排酸车间，凌晨4-5点，厂方将这些新鲜的放心肉配送到各个经销网点，最终摆到百姓餐桌。
记者了解到：春节期间，天津市卫生监督部门将把生猪屠宰抽检率提高50%，并督促相关企业单位建立健全猪肉及其制品