日期:2013-02-19 09:34
予以严厉打击。
四是加大宣传力度，落实主体责任。各旗区工商局在开展肉类市场执法检查中，特别注重食品安全法律宣传教育，通过执法人员现场讲解，不断强化了肉食品经营者安全意识和责任感，让肉食品经营者明白食品安全法律规定其所应承担的进货查验、索证索票义务与责任。同时，积极督促市场开办单位落实食品安全责任制度，进一步做好对鲜肉和肉制品的自查自检。对发现无两证两章的鲜肉和无合格证的肉制品要履行检查责任和义务，对存在问题的肉及肉制品要及时采取下架停售和封存等措施，并迅速向工商部门报告。市场开办者的监管责任