日期:2013-02-26 09:22
的1.03kg增长到9.05kg。从世界范围来看，白羽肉鸡是全球第一大肉禽来源，世界人民都在吃，澳大利亚人均年鸡肉消费量38.69kg，巴西人均年鸡肉消费量 36.13kg，美国人均年鸡肉消费量43.91kg，泰国人均年鸡肉消费量11.90kg。
宫桂芬说，国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰研究员指出，白羽肉鸡生长速度快最重要的原因是品种的选育。而长得快亦或是长得慢主要依赖于遗传性状的选择。美国保罗西格尔教授在1957年以白洛克鸡为素材，将同一批鸡向快长和慢长两个方向选育，在相同条件下饲养至今，两个来源相同的鸡体重竟然相差了9倍。另外，