日期:2013-02-26 09:40
市的首选原料；另一方面，这些场所的需求量大，白羽肉鸡成长周期短，只需45天左右，加上工业化集中养殖，价格比较便宜，每斤只需7元~8元，能够批量供应这些场所的日常所需。相比之下，白银耳鸡属于地方品种土鸡，生长速度慢，成熟期需要90天左右，价格可达34元/公斤，在价格、产量上，白银耳鸡都不占优势。姜庆华告诉笔者。
江山市白银耳鸡产业化协会会长毛和清分析，因为酒店、超市等消费市场难以打开局面，制约了白银耳鸡产业的发展壮大。
产量低、组织化程度低是主因
目前坛石镇有养殖户4500户，其中养殖量超过500只以上的