江山“国宝”鸡亟待走入高端市场
日期:2013-02-26 09:40
规模养殖户只有50余户。毛和清说,农民养殖白银耳鸡的随意性很强,很多都是看着市场行情在养殖,缺乏稳定的销售渠道,往往是三天打鱼、两天晒网。另外,养殖户养殖的白银耳鸡品种较杂,影响了白银耳鸡的总体品质。
  白银耳鸡产量不高的原因还有缺少组织化程度高、带动能力强的示范养殖企业。坛石镇农技员王培余说,目前该镇有白银耳鸡生产企业3家、合作社12家,最大的养殖场年饲养量也只有4万只左右,产蛋量在10至12吨之间,企业规模偏小,缺少长期定量供应的能力。
  除企业和合作社养殖规模小外,企业和合作社之间各自为战,信息不
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