中国肯德基“雷霆行动”说明
日期:2013-02-26 10:52
应商的考核机制,今后将突出从严管理及食品安全一票否决制的原则,任何供应商如果没有决心及能力管好养殖户,或是自己出了问题,都将立即被停止供应资格。目前还留在我们供应商行列的,都是国内规模较大、管理最好的供应商。我们一定会认真监督他们把食品安全工作做好。
  雷霆行动的第三个行动是扶持新型的养殖模式。相对于传统的合约养殖模式,由公司自养的全产业链一条龙模式,食品安全变数较少,容易管好。但投资要求较大,养殖基地土地取得不易,目前国内这样的企业还是少数。今后我们的采购策略将向这类企业倾斜,鼓励新的投资以
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