食品安全从餐桌保卫战开始:建立完善监管体制
日期:2013-02-26 13:35
  前两天,湖南大学生刘超刚组织了一次寒假同学聚会。他选择的聚会地点是一家火锅店尽管他知道这家火锅店之前曾因卫生问题被媒体曝光。
  刘超的大胆之举源于这家火锅店的一颗定心丸:该店门口的一台大屏幕电视。店内厨师做菜的全过程以及厨房的卫生环境等,都被就餐者尽收眼底。敢晒厨房,应该不会再有卫生问题了,那就放心了。刘超这样向同学解释道。
  我们花了半年多重建了大家对我们的信任。火锅店店长说,去年4月该店被媒体曝光后,为重获信任,店里主动参与卫生局组织的阳光厨房行动,在食品操作间安装监控摄像头,并在店门
1/10 下一页 上一页 首页 尾页
返回 |  刷新 |  WAP首页 |  网页版  | 登录
09/11 11:31