食品安全从餐桌保卫战开始:建立完善监管体制
日期:2013-02-26 13:35
始。有网友在微博上呼吁。
  从政府到食品生产商、餐饮单位,重建信任的努力一直都在进行,并且前方的路还很长。自去年开始,湖南、广东、山东等地在部分餐饮单位试点的阳光厨房行动,便是由政府牵头、餐饮单位自愿参与的重建食品安全信任的一种尝试。
  十八大报告中明确提出的提高人民健康水平,改革和完善食品药品安全监管体制机制要求,更掀起了新一轮改善食品安全监管模式、保卫餐桌安全的行动。
  信息不对称和监管缺位被认为是食品安全问题屡现的重要原因。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波近日接受采访时指出
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