日期:2013-03-01 08:56
，但现在怎么管呢？超市和农贸市场都建起了实验室，号称可以对蔬菜等食品的农药残留物等进行快速检测，但这是马上入口的食物啊，检出问题又能怎么样？这边查完时，那车问题菜都卖完了。
上述人员表示，快速检测结果的阳性率较高，准确结果要经过实验室送检，3天后才能揭晓，这至多只是一道风险监测，但实质上起不到什么实际效果，多是表面文章。令卫生监督部门工作人员不解的是，农贸市场里蔬果蛋肉的主要流向之一是各类餐馆，但作为餐馆里食品安全的守门人，他们却很难掌握农贸市场中销售产品的食品安全现状情况，这样的缝不只我们这