新疆牛肉质量安全溯源项目启动
日期:2013-03-08 15:38
  近日,由新疆畜牧科学院科技信息研究所李婕所长一行,就科技厅新疆牛肉质量安全溯源关键技术研究项目,在哈密地区畜牧工作站领导和技术人员的陪同下,对哈密普生肉牛养殖园区进行实地考察了解。最终决定将项目点落户于哈密普生畜牧养殖养殖有限责任公司。
  该项目主要内容为:1、构建高档牛肉品种、养殖、产品加工信息数据库管理系统;2、开发编码转换程序和溯源系统接口程序,形成基于多模式的高档牛肉产品质量安全溯源系统,包括养殖、疫苗、免疫、屠宰、加工、销售等9-10个功能模块;3、研发高档牛肉产品质量安全追溯系统1套。
 
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