山西:活禽宰杀摊点缺乏检疫手续 亟待加强监管
日期:2013-03-11 10:53
进行,而杀鸡的人也应该保持卫生洁净,比如进行消毒等等。这些摊点不具备这些条件,在这样的环境下,宰杀的禽类容易受到交叉污染和感染,吃的不放心。
  一些市民说,购买猪肉、牛肉等的时候,都挑选经过检疫的买,而且要挑选干净整洁的超市或店铺,这样的情况他们不会购买。
  安全没有保障
  采访中记者发现,除了活禽等现卖现杀外,不少菜市场还兜售羊血、鸭血、猪肠子等各类动物内脏。这是羊血还是鸭血?羊血。在开化寺菜市场,记者看到一摊点处正在卖羊血,血块的形状类似豆腐,又厚又大。这是从哪儿进的羊血?是真的吗?有没
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