宋心仿:确保食品安全应针对根源问题进行制度设计
日期:2013-03-14 08:59
鸡是有激素,但是我们吃的猪、牛、羊、肉、鱼、虾、蟹,包括某些水果蔬菜,很多都是速生的。这些东西与激素类制品的添加是有关系的。这个问题是食品安全问题的源头,希望国家相关部门引起重视。首先要查明原因,逐步解决。特别是对一些关键问题,像食品造假,特别是食品添加剂的滥用。我国的食品添加剂高度发达,现在有2400多种,那些没有被允许还在偷偷滥用的不计其数。这些东西改变了食品的口感、色泽、形态,延长了保鲜期,同时也把我们的一些天然食品变成了化学合成品。一些人在买一杯果汁的时候都以为买的是果汁,实际上很多都是用添
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