日期:2013-03-14 10:23
民以食为天，食品安全本应是天大的事儿。如今，食品安全真的让人不放心。猪肉是我们最常消费的品种，读者常常会问，会不会有病死猪流入市场？而普通消费者，又该掌握哪些技能避免买到病死猪肉？带着诸多疑问，走访了有关专家。
定点屠宰：
市内销售肉品全部来自正规企业
死猪肯定是进不了屠宰厂的。大连棒棰岛食品集团有限公司肉联厂的负责人说，市场里销售的生肉，肯定没有死猪肉。市养猪协会的会长彭福君也表示，我市施行生猪定点屠宰，死猪肉，不管是病死还是暴死，它们的生肉制品，都不可能流进市场。
也有人担心