日期:2013-03-14 10:23
。但是由于建焚烧炉的投入比较大,一个中型养猪厂建一座焚烧炉要投入3万元,所以小企业和散养户基本无法采用焚烧的方法。至于深埋,顾名思义就是挖个深坑埋掉。
宰中检疫:
还要再挨21刀
进入屠宰厂的猪,也要经过严格的检疫。在经过入场观察和留置观察两个环节,挑出注水猪之后,被宰的生猪还要挨上21刀。
宰杀后的每头猪都要进行严格的宰中检疫,包括鄂下、后丘等7个部位,检疫人员一共会割下21刀,以检验有没有囊肿、弦毛虫等多种病疫。肉联场的负责人介绍说。在此之后,还要按照7%的比例进行瘦肉精的检验,据介绍,自