安徽省今年增加“放心肉”试点县区
日期:2013-03-20 09:31
　　据悉，2012年安徽省首次启动放心肉试点工程，全省共有10个县区获准试点。今年，全省共有30个县区试点放心肉工程。市商务局市场运行调节科高科长告诉说，根据全省放心肉工程试点方案，试点县区要关闭所有小型屠宰场点，并引导其转型为规模化企业的生猪收购点和分销中心;通过配备冷藏冷冻设施和专用运输车辆，实现肉品连锁经营和冷链运销;支持企业安装远程监控系统并保证24小时运转，相关职能部门要对生猪进场、屠宰加工到产品出厂的全过程进行检验检测，保证肉品质量安全。

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