安徽合肥5家屠宰企业签订“自律公约”
日期:2013-03-27 15:50
五家企业，也就从源头上保证了让省城市民吃上放心肉。
　　自律公约规定，严禁屠宰病害死猪和对生猪或生猪产品注水掺假，对经检疫检验确认的病害生猪及生猪产品一律按国家规定作无害化处理。未经检疫检验或经检疫检验不合格的生猪产品一律不准出厂销售，售出的猪肉产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。
　　据了解，该公约即日起生效，市民发现生猪屠宰环节有违纪违规现象，可拨打0551-62678910或12312热线举报。

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