全产业链成食品安全之期望
日期:2013-03-28 08:54
流通环节,这些环节之间没有形成监管的有效衔接。因此,由生产源头或者其中任一环节所带来的污染,都将不可避免地传递到整个食品产业链。
  三是法律出台时间短,监管难度大。我国食品安全监管保障手段不足,难以满足实际监管需要。同时,食品行业中还没有形成一定的行业规则,缺乏全产业链的交流,这种状况也不利于食品安全问题的解决。
  针对这些问题,我建议从整个产业链入手,对每一个环节都加强监督和管理。
  完善食品监管体制机制,加强法规标准建设,夯实食品安全监管基础。加强国家层面各监管部门的综合协调,不断完善立
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