日期:2013-03-28 09:14
量约为12千克，远低于美国和巴西的水平，我国鸡肉消费量占肉类消费的20％，猪肉消费量占肉类消费的64％，在鸡肉消费方面大有潜力可挖。如果能将鸡肉占比从20％提到40％，猪肉占比下降20％，则一年可节省饲料6 000万吨。
2 普及鸡肉安全生产知识
综合研究室岗位专家王金玉指出，肉鸡产业体系集聚国内肉鸡行业各环节权威专家，科学宣讲养鸡生产和消费安全知识责无旁贷。建议统一组织专家撰写关于肉鸡生产消费的材料，专门介绍鸡怎么饲养的?饲养过程中必须添加了什么?为什么添加?为何长这么快?是如何保障质量安全的?等等相关知识，并