日期:2013-04-07 08:56
养殖的结构有关，中国农业大学MBA教育中心主任傅文阁指出，我国生猪养殖户中，散户所占比重大。这些散户市场信息滞后：当市场生猪供给少，价格上涨时，他们开始大量养殖，国家也给予支持，从而造成生猪供应量大增。市场上生猪供应量过多时，价格出现暴跌，养殖户又开始大量清栏退市。
傅文阁还说，因疫情等不可控因素加大，目前猪肉价格变化周期越来越短，波动性越来越大。同时，他指出，此轮生猪价格下降与前一轮有不同之处。去年肉价大涨时，与以往相比，有更多规模化的大企业开始加入养殖队伍。大企业增加，散户减少，这是好事。