中国肉鸡产业的困惑:除了食品安全 还有育种
日期:2013-04-07 10:37
  圣农发展是肯德基中国最大的鸡肉供应商,在其福建光泽县养殖基地,16座鸡舍依次建在一片山脚下。1900平方米的鸡舍被自动送达饲料和水的管道分割成数栏,3万只刚刚出生了16天的小鸡被圈养在内。
  据称,这些小鸡的祖代鸡苗以及养殖方式、饲料配方均从国外引进。鸡舍的温度会根据鸡生长阶段的不同进行调整,而在鸡不同的生长阶段,饲料配方也不同,这也是这些鸡能够在40余天内,体重便达到2.3-2.4公斤的关键因素。
  文杰称,目前中国所有的白羽肉鸡品种都是从国外引进,并参考借鉴了国外的养殖方式。白羽肉鸡是目前在全球广为使用
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