日期:2013-04-11 13:57
高峰会开幕。
农业部兽药残留专家委员会主任委员、原中国兽医药品监察所安全评价室副主任、中国兽药典委员会委员、全国动物卫生风险评估委员会委员、奥运会食品安全保障组成员王树槐老师做了《食品安全与现代养殖的报告》，从兽药残留产生的食品安全事件说起；什么是兽药残留、兽药残留对人的健康有哪些危害、兽药残留对养殖业造成的经济损失、兽药残留是如何产生的、如何避免兽药残留、食品安全对养殖行业的要求？行业法规等方面做了权威性的分析和要求。提到：我们应该转变思想观念！模范遵守国家法律、法规规范经营，从现在做起。