肉鸡产业转型“一条龙”模式
日期:2013-04-12 15:02
只见里面的空间纵深足有上百米,总长度上千米的生产线运转不息,从杀鸡、脱毛、去内脏到分割、冷冻、包装,环环相扣地机械化作业,数十名身穿粉红色防护套装的工人在流水线上忙碌。
  据了解,这一模式旨在通过对饲料生产、种鸡引进、苗鸡孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、食品深加工、产品销售等各个环节的整体把控,加强标准化和规模化生产,最终达到保障食品安全的目的。
  我国肉鸡产业正在转型升级
  在参观之后的新闻发布会上,中国农业科学院家北京畜牧兽医研究所副所长文杰介绍说,自上世纪80年代初以来,我国肉鸡产业在经历了快
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