日期:2013-04-15 09:16
从济南市商务局获悉，为了保障市民吃上放心肉，济南将开展打击私屠滥宰保障肉品质量安全专项整治活动，通过进一步加强对生猪屠宰、加工、流通、餐饮消费等各环节监管，严厉打击私屠滥宰及制售注水肉、病害肉等违法违规行为，切实保障肉品消费安全。
对屠宰进行同步检疫 确保出厂肉品全部合格
据了解，济南市商务、公安、工商、质监、畜牧、食药六部门联合制定下发了《关于印发济南市开展打击私屠滥宰保障肉品质量安全专项整治方案的通知》(以下简称《通知》)，确定于2013年4月-2014年3月在济南全市开展打击私屠滥宰保障肉品质