济南将开展打击私屠滥宰专项整治活动
日期:2013-04-15 09:16
经肉品品质检验不合格猪肉的违法行为，督促猪肉经营者依法落实进货查验、索证索票制度和肉品安全责任。
　　此外，还要严防不合格肉品流入加工消费环节，像各类肉制品加工企业、餐饮服务单位和集体食堂都要加强监督，在采购肉品时需要查验检疫检验证明，以确保所使用的肉品全部来自定点屠宰企业。前述负责人表示。

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