日期:2013-04-17 10:36
对很多老百姓来说，猪肉是餐桌上的必需品。猪肉是营养滋补之上品，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等人体需要的元素。然而，无论是吃猪肉等于自杀的陈年旧帖，还是近来的黄浦江死猪事件，都让老百姓对猪肉的安全性打上了一个问号。
没有证据表明现在吃猪肉会导致折寿，吃猪肉等于自杀的说法明显缺乏依据。事实上，早在去年底，农业部就对吃猪肉等于自杀的相关疑问一一澄清，并从生猪出栏时间的合理性，对催眠镇静药的禁用，饲料的安全标准乃至抽检结果给出猪肉总体安全的结论。