日期:2013-05-03 08:46
问题就会彻底地解决，这应该是一个循序渐进的过程。未来仍面临很多挑战：一是食品安全监管的基本面，并没有因为体制的改变而发生改变。由于经济社会发展程度低、公众受教育程度低等诸多因素，未来还会面临许多社会环境问题。二是监管对象依旧未变。食品的生产、加工、流通、经营方面仍然很庞杂，小、散、乱仍然是基本特点。三是舆论环境恶劣。目前，有效的风险沟通机制还未完全建立起来。
另外，新闻媒体报道也没有太多的约束，建议媒体人能够理性并科学地传播食品领域的一些信息，做好监督的同时也把正确、科学、理性的知识传播给读