工信部确定今年食品安全工作重点
日期:2013-05-03 09:10
实施以钢代塑、更换产品包装材料等措施,提升企业质量安全保障水平;加强对乳制品行业发展的指导帮扶,组织实施提高国产乳品质量、提振国内消费信心行动计划(双提行动),全面推动行业持续健康发展。
  (七)督促企业强化管理。督促企业强化内部食品安全管理,设置食品安全管理机构,明确分管责任人,健全质量安全管理体系;严格落实原料与产品进货查验、出厂检验、索证索票、购销台账记录及企业食品安全事故报告等各项管理制度;保持食品安全能力建设资金投入,加强法制和专业技能培训,落实质量安全保障条件。
  二、全面推进诚信
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