上海食安办牵头抽检可疑“羊肉卷”_资讯_中国肉类机械网_中肉机网

上海食安办牵头抽检可疑“羊肉卷”
日期:2013-05-06 14:43
出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。
　　上海市食安办相关负责人介绍，检查人员已对可疑羊肉卷进行取样，并组织权威检测机构对样品进行检验。将通过DNA检测技术，查明羊肉中有无其他动物肉类成分；同时检测理化指标及添加剂成分，预计一周左右可出检测结果。
　　5日了解到，上海一些品尚、傣妹火锅的门店已经暂时停止销售新西兰羊肉片等部分羊肉制品。