日期:2013-05-07 08:33
公安部日前公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起肉制品犯罪典型案例，查扣2万余吨假劣肉制品，包含各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品。其中，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。
病死猪肉、病死禽肉、注水牛肉、有毒鸡爪，类似假劣肉制品案件，在我们周遭早已屡见不鲜，甚至已经成为一种生活常识；对公众来说，要想不吃到这些假劣肉制品，除了依靠自身运气