日期:2013-05-07 14:31
南阳市商务局在食品安全方面主要负责生猪屠宰的行业管理。
一是落实生猪定点屠宰资格审核清理成果，严把市场准入关。2012年，南阳市商务局联合相关部门按商务部要求对全市148家生猪屠宰企业审核清理，拟保留83家经营资格，取缔65家。对已取缔企业，督促所在县区尽快收回定点屠宰企业的证章牌，退出生猪屠宰行业。
二是加强对生猪定点屠宰厂（场）的监管。督促其严格执行入厂（场）检查验收、肉品品质检验、无害化处理等制度，强化台账管理，杜绝未经品质检验或经品质检验不合格的猪肉产品出厂（场）。由商务稽查机构派出监管