临沂市河东区打造“放心肉”销售亭
日期:2013-05-13 09:18
,在乡镇设13个配送点,由统一的冷链配送车辆负责配送,配送点根据销售网点的日销量进行统一配送,统一定价销售,当天销售不完的肉品由配送点在当晚统一回收入库冷冻。从河东区放心肉配送工程中心了解到,所有进厂的活猪要经过进厂检验、停食静养、宰前检疫、屠宰加工、出厂检验等多道工序,然后加盖肉品检验检疫合格证后出厂。

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