日期:2013-05-14 09:48
针对近期新闻媒体曝光的假羊肉事件，准旗食品药品监督管理局高度重视，积极安排部署，从5月4日开始，在全旗范围内集中开展为期一个月的餐饮服务环节鲜肉与肉制品专项整治行动。
本次整治行动重点对火锅店与烧烤店采购和使用鲜肉及肉制品情况进行一次拉网式大清查，要求各餐饮服务单位要严格落实肉及肉制品采购登记、索证索票和入库查验制度，严禁购进使用病死、死因不明、假冒、腐败变质和违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的肉类制品，预包装鲜肉及肉制品包装上必须要有标签和动物产品检疫合格的标识，标签应当标明生产者的名