日期:2013-05-17 11:04
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥分析说，从供需关系来看，2012年全国猪肉供应量增加，猪肉产量5335万吨，比上年增长5.6%；生猪存栏47492万头，比上年增长1.6%；生猪出栏69628万头，比上年增长5.2%。
一般生猪产量同比增长3%以上，生猪价格就可能会反映出供求关系的变化而出现下跌。李国祥说。
因此，2012年的猪肉价格在2011年的大涨之后，比上年下跌4.1%。今年春节前，生猪价格出现季节性上涨，但部分地区为了稳定物价，相继投放储备肉，引发连锁效应，导致肉价企稳回调，养殖户恐慌出栏。春节长假后，猪肉进入消费淡季