日期:2013-05-28 08:50
针对火锅店羊肉掺杂掺假的报道，贵州省工商局立即部署在全省范围内开展肉和肉制品市场专项检查和整治工作，确保广大人民群众吃上放心肉。
加大市场巡查检查和执法力度，严厉查处和打击肉类食品违法行为。全省工商机关要在当地政府的统一领导和食品安全办的组织协调下，集中时段、集中力量，突出对集贸市场、批发市场、商场、超市、肉食店等重点场所进行全面排查和检查。要严格落实属地监管责任，将监管重心下移，加大市场检查力度。要重点治理销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为;重点查处和打击销售不符合食品安