日期:2013-05-28 10:56
%以下，冷鲜肉占比提高到30%。目前冷鲜肉销量约为500万吨，按照规划目标，冷鲜肉的年均复合增长率近30%，远高于猪肉行业的平均增速。
就目前情况来看，冷鲜鸡鸭等禽肉的市场占比相对较低。例如上海，目前每年消费1.7亿至1.8亿只鸡，其中活鸡约1.3亿只，冷鲜鸡的份额较少。对健康的迫切要求、较高的消费能力，以及现代物流体系、大型商超的发展，在政府大力支持、引导的推动下，客观条件、主观意愿均万事俱备，在禽流感的刺激下，发展空间巨大的冷鲜禽肉产业将快速升级，是龙头上市公司实现跨越式发展的历史机遇。
上市公司中，华