中国肉类加工企业应向美国同行学什么
日期:2013-06-03 10:38
  中国政府以及行业专家已经明确表示生猪宰杀加工环节出现的脱节现象给予管理和经营带来了很多的困难和阻力。中国食品行业接连爆出毒奶粉、毒猪肉、禽流感、黄浦江死猪漂浮等等令人感到严重担忧的事件,其对于中国肉类加工行业乃至整个食品行业都造成了巨大的冲击。为了尽快恢复消费者信心和市场活力,中国政府和企业推出了一系列改进措施。比如中国政府决定向养殖户提供补贴以鼓励进行规模化养殖;蒙牛、双汇等企业也宣布将扩大经营范围并严格把关原材料的收购和进口;肯德基、必胜客的母公司百胜餐饮公开呼吁中国国内的畜牧养殖应尽快
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