中国肉类加工企业应向美国同行学什么
日期:2013-06-03 10:38
进行整合,百胜餐饮还在今年二月份宣布同原料供应链中的小规模养鸡户终止合作。
  正当中国政府和企业尽力去实现食品行业的现代化时,美国的食品企业却遭遇了不少批评者对于工业化养殖的诟病。批评人士指责工业化程度过高会使得食品天然和健康程度降低,同时其还会产生许多附加的环境污染问题,他们表示双汇收购史密斯菲尔德食品公司的交易相当于是助纣为虐。
  尽管遭到各方形形色色的指责,但不可否认的是史密斯菲尔德食品公司在过去几十年来鲜见因安全问题而导致的食品召回事件。与此同时,经过多年的发展,美国的肉类加工行业在全
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