生猪生产基础稳定 猪肉价格恢复性回升
日期:2013-06-04 16:49
江省生猪出栏均价13.20元/公斤,同比下跌13.67%,环比上季度下降21.19%。
  此轮猪价探底回升的原因主要有三个方面:一是今年以来生猪养殖已持续3个月亏损,养殖场(户)特别是散养户的养殖信心受到了影响,目前处于恢复性回升阶段。二是国家连续2次开展中央冻猪肉收储,短期内减少了猪肉市场货源,影响供求关系。三是端午节临近,以及猪肉对禽肉的替代作用,猪肉消费需求得到阶段性增加。

  (三)养殖收益亏损。受价格持续下跌影响,本期生猪养殖处于全面亏损状态,规模养殖场管理更科学,规模效应显现,总体亏损略好于散养户。据
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