日期:2013-06-06 14:07
报数据相比，2012年全国食物中毒报告起数和中毒人数分别减少7.9%和19.7%；蔬菜、畜产品和水产品例行监测合格率分别为97.9%、99.7%和96.9%。
但他也坦言，目前中国食品安全面临的主要问题是食品安全监管基础薄弱，存在食品安全标准不够完善、专业技术人员缺乏等实际问题。
于军说，今后中国会继续深入开展食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油、瘦肉精等专项治理行动，以及乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品等重点品种综合治理；同时要督促企业强化内部管理、加强食品安全诚信体系建设。