日期:2013-06-08 09:08
为进一步做好全县肉及肉制品安全监管工作，富县食药监局保持打假治劣的高压态势，迅速安排部署，在全县范围内开展了肉及肉制品专项检查，并对夏季夜市烧烤摊点的整治效果进行回头望。
此次专项检查以牛羊肉为重点，全面排查餐饮服务环节肉及肉制品等原料从购进到加工经营全过程中存在的安全隐患，突出火锅店、夏季餐饮烧烤摊点、学校食堂等重点场所。打击下列违法行为：一是无证经营。二是使用来源不明及未经检疫的畜肉品原料加工经营肉类。三是使用工业盐、工业烧碱、工业双氧化水、沥青等非食用物质加工处理肉类及食品原料的；