日期:2013-06-14 08:42
则高涨至28元/斤，而今年一斤又涨了两三元。抚顺路批发市场肉类批发商朱先生表示，最近一个月来，牛羊肉价格上涨也比较明显。最近一个月来，牛肉和羊肉批发价每斤都涨了两三块钱。照此推算，牛羊肉批发价环比涨幅超过5%。
牛羊肉供需矛盾凸显
业内人士指出，牛羊肉越来越贵，这与市民的消费习惯也有一定关系。如今在青岛主要的美食街区走上一圈，火锅店比比皆是，而火锅店内也都主打牛羊肉，现在牛排店也是随处可见，这从一个侧面显示出当前市场对于牛羊肉的需求旺盛。市畜牧局相关负责人分析，前几年青岛市民消费以海鲜和猪肉为